梅豆炒鸡胸肉

Daphane · 发表于 2017-6-16 07:54:24

信源：花鱼儿博客

食材：鸡胸肉（已清洗）、梅豆（已摘洗）
调料：料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉、韩式辣椒酱、香醋
做法：（1）将已清洗鸡胸肉放在案板上切成条、放入盘中。

（2）随后，加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的淀粉抓匀，腌制片刻。

（3）将摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

（4）烧锅倒油烧热，下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。

（5）接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。

（6）然后，加适量的韩式辣椒酱、加适量的盐、加适量的香醋调味炒匀，即成。

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