紅豆搭配椰汁和牛奶，口味香甜，夏日必備甜品喲！

Daphane · 发表于 2019-4-30 23:39:52

來源：每日頭條

【紅豆椰汁糕】清涼可口，帶著紅豆的清香，還有濃郁的椰汁香味，非常好吃。

1、準備食材：牛奶250g，椰汁150g，紅豆25g，玉米澱粉50g，白砂糖20g

2、紅豆用開水浸泡40分鐘

3、加適量水入鍋煮熟，煮熟後控水備用；將椰汁，牛奶，玉米澱粉，白砂糖入鍋，小火加熱，期間不停攪拌，煮至濃稠即將成為固態即可離火，加入紅豆攪拌均勻

4、倒入模具，涼後入冰箱冷藏定型凝固

5、凝固後取出用刀在模具四周劃一圈，倒扣盤中，切塊享用

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