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拿铁羊排,这种神仙吃法你见过吗(组图)

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发表于 2019-8-30 23:47:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:豆果美食搜狐号


八月末的日光依旧热烈,吹来的微风已经渐透凉意。而内蒙古锡林郭勒草原已经进入深秋,正是羊肉最鲜嫩肥美的时候。
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拿铁羊排,你听过吗?
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你能想象,拿铁和羊排究竟怎么结合吗?噔噔噔,成品就在这里!据说还是当年大厨
在美国大使馆为接待外宾而研发的呢。


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小果儿缠着大厨好几天,终于问出了这道菜的做法步骤,简单到超乎想象:


· 拿铁羊排 ·
主料
羊里脊 6片
配料
洋葱 10g
大蒜 10g
罗勒碎 10g
咖啡粉(速溶现磨均可)
步骤
1.羊里脊切厚片,洋葱、大蒜切末
2.洋葱末、蒜末、罗勒碎、咖啡粉混合,腌制羊排20分钟
3.另取一袋咖啡粉,将腌制好的羊排外部均匀蘸上咖啡粉
4.宽油,下羊排微炸后捞起
5.将炸好的羊排放入烤箱,15分钟烤至成熟即可
赶紧回家get起来!看过这一道神仙吃法,当然也有大家熟知又家常的羊肉做法。翻滚的羊骨汤真是让人忍不住咽口水!

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