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两包牛奶,一勺淀粉,出锅立马被抢光

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发表于 2020-8-17 13:50:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:五味食阁搜狐号


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首先我们需要准备的食材有:牛奶、淀粉、鸡蛋、面包糠(适量即可,根据自己的食量和人数来确定食材)
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1.锅中倒入1瓶牛奶,然后开小火,准备100克淀粉一边倒入锅中,一边用筷子搅拌。
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2.搅拌成这样就可以关火了。
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3.准备一个容易倒扣的容器,放上一层保鲜膜后将煮好的牛奶倒入容器中,将保鲜膜收口后盖上盖子,先放入冰箱中冷冻1个小时以上。
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4.一个小时以后从冰箱中取出牛奶,切成大小均匀的小块。
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5.碗中打入一个鸡蛋用筷子搅散,将牛奶块依次裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠。
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6.锅中倒入多一点的食用油,油热后将牛奶块一块块放入锅中用小火慢炸,炸的过程中要用筷子适当翻动一下,让其受热均匀。
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7.炸至表面金黄酥脆时,即可出锅装盘。
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8.一道美味的小吃炸鲜奶就做好了,表皮酥脆,里面软糯,奶香味十足,做法特别简单,你学会了吗?
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