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美味一一蟹黄豆腐

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发表于 2022-4-24 23:38:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

來源:珍娛客

主料:南豆腐一块，3oo克，用咸鸭蛋黄或者咸鹅蛋黄都行，4个，食用油适量即可。
辅料:料酒1勺，玉米淀粉1勺，小香葱1根。
做法:
①豆腐切条，摆盘子，用开水蒸个3分钟。
②4个咸蛋黄切碎
③锅里放油烧热，下咸蛋黄翻炒，加一勺料酒去腥。

④炒匀后，加水淀粉继续炒至汤汁浓稠。
⑤出锅后，浇在豆腐上，再撒上小香葱即可。

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