糖醋排骨[多图]

shijie2008 · 发表于 2009-3-12 13:00:32

糖醋排骨[多图]

原　　料: 排骨、调和油、姜片、红糖、冰糖、（八角、桂皮、花椒各一点点）、芝麻

操　　作: 1、排骨用开水焯一下，然后放油、姜，小火炒。

2、继续炒，待排骨炒干，表面有一点焦黄，加红糖，冰糖炒，火一定要最小，糖易胡。

3、炒出香味以后放醋，勾芡（一点点）。

4、起锅了，撒上炒熟的芝麻，点缀一下下

preston · 发表于 2009-3-12 13:32:56

这个糖醋小排骨烧法是不放酱油,但颜色看上去是象放了酱由一样.长见识了.

puresoul · 发表于 2009-3-12 15:43:33

看得都流口水了！

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