糖醋排骨[多图]

shijie2008

糖醋排骨[多图]

原　　料: 排骨、调和油、姜片、红糖、 冰糖 、（八角、桂皮、花椒各一点点） 、芝麻

操　　作: 1、排骨用开水焯一下，然后放油、姜，小火炒。



2、继续炒，待排骨炒干，表面有一点焦黄，加红糖，冰糖炒，火一定要最小，糖易胡。



3、炒出香味以后放醋，勾芡（一点点）。



4、起锅了，撒上炒熟的芝麻，点缀一下下

preston

这个糖醋小排骨烧法是不放酱油,但颜色看上去是象放了酱由一样.长见识了.

puresoul

看得都流口水了！