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给她一套好厨具,还你一盘木须肉
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给她一套好厨具,还你一盘木须肉
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Daphane
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发表于 2015-4-21 23:18:19
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來源:界面网
足够靠谱的特警围裙,我想你明白我的良苦用心。 做好一道木须肉,也不过几步之遥:
1融化肉的坚冰
每次从冷冻区拿出肉总要拿一个小碗泡着,冬日里的温度却半天也化不开肉结成坚冰的心。
好在快速解冻板拥有绝对的热情——肉和它接触的面积越大,解冻便越快。你可以在一边准备其他菜品,等待肉恢复初次见面的松软。
2把黄瓜拉成一朵花
切黄瓜并不是一件容易的事,所以我处理的方式是——不吃。
现在一切可以更简单一些:将黄瓜放入切黄瓜器,然后旋转,就可以把黄瓜切成螺旋状,好似在用一只卷笔刀。
如果你非要来几片顺便敷面膜,我也无条件纵容你。
3打出一颗黄金蛋
敲开鸡蛋,打散——这个过程似乎并不那么有趣。一个不打碎蛋壳也能将蛋清蛋黄搅在一起的滚蛋器,我想你一定会喜欢。
用刀拍蒜简单粗暴,但或许你也可以有更优雅的方式——将它们放入省力剥蒜器中滚一滚,蒜衣便欣然落下。
如果你切过蒜,你应当知道蒜末很容易贴在刀刃上。将刀安上quirky刀刃清洁器——你便可以不再做用手抚过刀面这般危险又容易自我嫌弃的事了。
5该切切该剁剁
犹豫该用什么型号的刀料理的人,这个或许可以满足你。
一把宝刀,可以让做料理事半功倍。
6开火之后注意防守
足够靠谱的特警围裙,我想你明白我的良苦用心。
衷心地希望,有朝一日你能和厨房,和平共处。
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