给你的春天来点儿色彩 5款甜品享受春天的美好

Daphane · 发表于 2015-4-25 10:38:00

來源:360doc個人圖書館

春季万物复苏，对人来说，总感觉是一种新的开始。可能你现在满脑子里都在琢磨买点什么衣服来打扮自己，更好的迎接春天，拜托请你别这么俗套，除了衣服包包之外，在这个春季，你还需要些"特别"的颜色来装点它。不妨找个安静悠闲的下午，亲自动手制作一个柠檬甜点，用那一抹鲜嫩的黄色来点燃初春的一切。

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尽管是在不减肥会徒伤悲的春季，各类诱人的甜点搭配初春的清新，让你欲罢不能的想尽情放肆一回。
柠檬椰子蛋糕
准备:1盒柠檬蛋糕粉、4个鸡蛋、水、苹果酱、1盒柠檬布丁、2茶匙柠檬皮、无脂牛奶、椰丝
制作步骤:
1.将烤箱预热，拿一个大碗将蛋糕粉、蛋清、水、苹果酱、柠檬布丁和柠檬皮混合在一起。
2.放入烤箱烤制18 - 20分钟，等待蛋糕冷却15分钟，再将蛋糕反面冷却。
3.将椰子布丁、糖粉和牛奶，搅拌至光滑，再加入奶油干酪搅拌。
4.将之前做好的蛋糕坯子放在蛋糕托上，再将之前做好的馅料涂抹均匀，最后撒上椰丝即可。

柠檬酥皮派
准备:派皮(一些超市有卖)、甜炼乳、3个鸡蛋、新鲜柠檬汁、糖
1.用小火慢慢加热柠檬汁，加入蛋黄，不停搅拌均匀，大概持续5分钟。
2.将蛋清和糖搅拌均匀待用。等之前蛋黄和柠檬汁馅料冷却后，加入炼乳。
3.将之前制作好的馅料均匀的抹在酥皮上。
4.将整个派放入烤箱，烤1 - 2分钟,直到酥皮变焦黄色。

柠檬蓝莓纸杯蛋糕
准备:面粉、半勺发酵粉、半勺小苏打、盐、2个鸡蛋、糖、黄油、奶油、香草精、柠檬汁、蓝莓
1.预热烤箱，将面粉,烤粉,小苏打和盐均匀揉捏在一起，直至面团看起来光滑。
2.先将鸡蛋和糖搅拌在一起，2分钟后加入奶油和香草精，搅拌1分钟最后加入柠檬汁，搅拌至光滑。
3.填满每一个蛋糕托，放入烤箱烤18到20分钟。
4.软化的黄油，与奶油充分搅拌在一起，随后加入糖柠檬汁。
5.将奶油挤在之前做好的蛋糕坯子上，最后再放上蓝莓点缀一下。

柠檬马卡龙
准备:5个蛋白、糖、一袋杏仁粉、一袋糖粉、羊皮纸、柠檬酱
1.把糖盒蛋清放在一起搅拌，直至打出泡沫，约2分钟，打至蛋白拥有光滑的僵硬的山峰，约2 - 3分钟左右。
2.将杏仁粉和糖粉分别过细筛。
3.将面糊放入模具中，尽可能的将其中的空气全部赶出，大约15 - 20秒。
4.在事先准备好的羊皮纸上画圈，将准备好的面糊挤到圆圈中。之后放入烤箱烤制大约12 - 15分钟左右。取出，放一旁冷却后，将酥皮和羊皮纸分开。
5.把蛋清和糖搅拌均匀，并且加热，之后打出泡沫，直至冷却后形成僵硬的山峰。
6.将柠檬酱取出挤在酥皮上，并且在顶端加入树莓作为装饰。

燕麦蓝莓柠檬奶昔
准备:燕麦、柠檬酸奶、少量肉桂、蓝莓
1.先将柠檬酸奶和蓝莓放在搅拌机当中，搅拌。
2.装杯，放入冰箱当中大约12分钟，取出，在顶部放上些燕麦和肉桂即可。

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