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给你的春天来点儿色彩 5款甜品享受春天的美好

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发表于 2015-4-25 10:38:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:360doc個人圖書館

春季万物复苏,对人来说,总感觉是一种新的开始。可能你现在满脑子里都在琢磨买点什么衣服来打扮自己,更好的迎接春天,拜托请你别这么俗套,除了衣服包包之外,在这个春季,你还需要些"特别"的颜色来装点它。不妨找个安静悠闲的下午,亲自动手制作一个柠檬甜点,用那一抹鲜嫩的黄色来点燃初春的一切。

1.jpg
图片来源自网络

尽管是在不减肥会徒伤悲的春季,各类诱人的甜点搭配初春的清新,让你欲罢不能的想尽情放肆一回。
柠檬椰子蛋糕
准备:1盒柠檬蛋糕粉、4个鸡蛋、水、苹果酱、1盒柠檬布丁、2茶匙柠檬皮、无脂牛奶、椰丝
制作步骤:
1.将烤箱预热,拿一个大碗将蛋糕粉、蛋清、水、苹果酱、柠檬布丁和柠檬皮混合在一起。
2.放入烤箱烤制18 - 20分钟,等待蛋糕冷却15分钟,再将蛋糕反面冷却。
3.将椰子布丁、糖粉和牛奶,搅拌至光滑,再加入奶油干酪搅拌。
4.将之前做好的蛋糕坯子放在蛋糕托上,再将之前做好的馅料涂抹均匀,最后撒上椰丝即可。

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柠檬酥皮派
准备:派皮(一些超市有卖)、甜炼乳、3个鸡蛋、新鲜柠檬汁、糖
1.用小火慢慢加热柠檬汁,加入蛋黄,不停搅拌均匀,大概持续5分钟。
2.将蛋清和糖搅拌均匀待用。等之前蛋黄和柠檬汁馅料冷却后,加入炼乳。
3.将之前制作好的馅料均匀的抹在酥皮上。
4.将整个派放入烤箱,烤1 - 2分钟,直到酥皮变焦黄色。

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柠檬蓝莓纸杯蛋糕
准备:面粉、半勺发酵粉、半勺小苏打、盐、2个鸡蛋、糖、黄油、奶油、香草精、柠檬汁、蓝莓
1.预热烤箱,将面粉,烤粉,小苏打和盐均匀揉捏在一起,直至面团看起来光滑。
2.先将鸡蛋和糖搅拌在一起,2分钟后加入奶油和香草精,搅拌1分钟最后加入柠檬汁,搅拌至光滑。
3.填满每一个蛋糕托,放入烤箱烤18到20分钟。
4.软化的黄油,与奶油充分搅拌在一起,随后加入糖柠檬汁。
5.将奶油挤在之前做好的蛋糕坯子上,最后再放上蓝莓点缀一下。

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柠檬马卡龙
准备:5个蛋白、糖、一袋杏仁粉、一袋糖粉、羊皮纸、柠檬酱
1.把糖盒蛋清放在一起搅拌,直至打出泡沫,约2分钟,打至蛋白拥有光滑的僵硬的山峰,约2 - 3分钟左右。
2.将杏仁粉和糖粉分别过细筛。
3.将面糊放入模具中,尽可能的将其中的空气全部赶出,大约15 - 20秒。
4.在事先准备好的羊皮纸上画圈,将准备好的面糊挤到圆圈中。之后放入烤箱烤制大约12 - 15分钟左右。取出,放一旁冷却后,将酥皮和羊皮纸分开。
5.把蛋清和糖搅拌均匀,并且加热,之后打出泡沫,直至冷却后形成僵硬的山峰。
6.将柠檬酱取出挤在酥皮上,并且在顶端加入树莓作为装饰。

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燕麦蓝莓柠檬奶昔
准备:燕麦、柠檬酸奶、少量肉桂、蓝莓
1.先将柠檬酸奶和蓝莓放在搅拌机当中,搅拌。
2.装杯,放入冰箱当中大约12分钟,取出,在顶部放上些燕麦和肉桂即可。

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