日式照烧黄花鱼

Daphane · 发表于 2015-7-23 16:07:04

來源:君梦深蓝博客

【日式照烧黄花鱼的材料】

主料：大黄花鱼2条
配料：香葱、海苔丝、炒熟的白芝麻各适量
调料：大多福喜好酱汁100克、盐少许

1、黄花鱼洗净，去除内脏，在鱼身2侧各打一字刀；
2、平底锅中烧油，油温8成热时将黄花鱼入锅煎制，煎制2面金黄色为好；
3、烹入大多福喜好酱汁100克，再将香葱入锅，酱香味道烹出来后，冲入少量清水；
4、加入盐少许，烧至酱汁粘稠后即可装盘，撒上海苔丝和白芝麻，这道菜就大功告成。

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