辣白菜豆腐锅

Daphane · 发表于 2016-1-4 23:51:26

信源：落樱yi

热腾腾的一锅又酸又辣，配上一碗白米饭，在这寒冷的冬天，吃在嘴里暖在身上，保你吃得连汤都不剩。

原料辣白菜120克娃娃菜半颗豆腐200克海鲜菇 100克青红辣椒各半个
韩式辣椒酱20克生抽0.5汤匙白糖2克

1 准备好原料，清洗干净。
2 豆腐切小块，娃娃菜切大点的片，青、红辣椒切圈。
3 热锅凉油放入辣椒扒拉炒几下。
4 放入辣白菜炒香，再放入辣椒酱翻炒几下。

5 倒入清水煮开，调入生抽和糖，尝一下盐味根据自己的口味看是否需要加盐。
6 放入豆腐煮开再炖煮10分钟左右。
7 放入海鲜菇煮开再煮3-4分钟。
8 放入娃娃菜煮开煮熟即可。

叨唠 1 配菜不是固定的，可依自己的喜好选择，还可放五花肉、大虾等等。
2 如果汤加的多点还可以涮锅吃。

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