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辣白菜豆腐锅

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发表于 2016-1-4 23:51:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:落樱yi

热腾腾的一锅又酸又辣,配上一碗白米饭,在这寒冷的冬天,吃在嘴里暖在身上,保你吃得连汤都不剩。

1.jpg
原料  辣白菜120克    娃娃菜半颗    豆腐200克    海鲜菇 100克     青 红辣椒各半个
韩式辣椒酱20克    生抽0.5汤匙    白糖2克


2.jpg
1 准备好原料,清洗干净。
2 豆腐切小块,娃娃菜切大点的片,青、红辣椒切圈。
3 热锅凉油放入辣椒扒拉炒几下。
4 放入辣白菜炒香,再放入辣椒酱翻炒几下。

3.jpg
5 倒入清水煮开,调入生抽和糖,尝一下盐味根据自己的口味看是否需要加盐。
6 放入豆腐煮开再炖煮10分钟左右。
7 放入海鲜菇煮开再煮3-4分钟。
8 放入娃娃菜煮开煮熟即可。


叨唠  1 配菜不是固定的,可依自己的喜好选择,还可放五花肉、大虾等等。
2 如果汤加的多点还可以涮锅吃。




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