虾仁豆腐

Daphane · 发表于 2016-2-11 23:30:40

信源：未央花开博客

很简单的一道菜肴，平常做大虾就是油焖大虾，还是蒜蓉大虾，特别油腻，还没做过豆腐大虾的，这道虾仁豆腐酸甜口味的，是一道老少皆宜的开胃菜，没有加入一滴油额，挺不错的一道菜肴既好吃又美观....

豆腐130克，切约一指高，红萝卜50克切薄片

豆腐全部摆放好后，放入大虾约80克“大虾去腥腺去头留尾巴料酒和盐腌制30分钟”

全部做好后，上笼蒸制5分钟即可

锅内添加少许清水再放入番茄沙司约30克白糖5克米醋少许盐1克熬制稍微粘稠就可以了倒在大虾的盘子里

做好的虾仁豆腐颜色特好看红红火火的，酸酸甜甜的特别开胃额

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