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核桃黑米红枣浆

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发表于 2017-1-15 13:19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:食·色博客

这其实可以看做是老北京核桃酪的黑米版。黑米替代了白糯米,营养价值得到了提升。
核桃与红枣的香气纠缠在一起,相得益彰。黑米增稠,造就柔滑的口感。若是将核桃事先烤过,味道更香。用作早餐或加餐,都很不错。。。
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用料:核桃仁30克,红枣45克,黑米30克,60度温开水1000毫升
2.jpg
红枣洗净去核,黑米洗净控水。和其他材料一起倒入料理机杯中。注入温开水。盖好盖子,放入机座。选择五谷功能,启动。打浆结束,取下料理机杯,倒出饮用。
3.jpg

4.jpg
水少一点会更浓稠。。。


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