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沙茶蘑菇培根饭卷

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发表于 2017-3-18 11:00:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:緣豆兒博客

1.jpg
材料:培根5片,蘑菇8个,大米120克,香菜2棵,碎海苔调味2汤匙,沙茶酱2汤匙,番茄酱1汤匙,酱油1汤匙,油适量

2.jpg

1. 准备好材料
2. 大米淘洗煮成稍为干一点的米饭
3. 沙茶酱、番茄酱、酱油加在小碗里调匀待用;香菜切段
4. 蘑菇洗净切片,放油锅里煎至金黄

3.jpg

5. 加入米饭炒散,再倒入调好的酱汁炒均匀,关火
6. 加入碎海苔调味和香菜拌匀
7. 炒好的米饭用手抓成小饭团
8. 培根片切对半,把饭团卷起,接口向下
9. 剩下一点点酱汁加点水调开点,刷一层在培根上
10. 放入预热烤箱上下火200度烤10分钟就好了


豆家小贴士:
也可以在锅里煎。培根接口向下是不会散开的,有需要的话用牙签固定一下。

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