找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 777|回复: 0

三文鱼青酱意面,将春天留在你的盘子里

[复制链接]

1万

主题

1万

回帖

23万

积分

管理员

热心会员

积分
238882
发表于 2017-4-11 13:12:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:黄小厨博客

清新的罗勒、香甜的豌豆以及肥厚富有生命力的三文鱼,这三者结合在一起,带给你色香味俱全的美食,就像这四月的春天一般诱人。赶快动手做出你的“春天”吧~
三文鱼青酱意面
1.jpg
材料——三文鱼 一小块罗勒叶 30g/剥好的松子 15g/煮熟的豌豆 10g/盐 小半勺/橄榄油 两勺/意面 适量步骤——
2.jpg
❶将罗勒叶、松子、豌豆放在破壁机里,加半勺盐和两勺橄榄油以及适量的水打碎做酱。不要太稀,有颗粒感最好。
3.jpg
❷将意面放入水中,加盐和少许橄榄油慢煮。煮熟后将意面捞出,晾干后与刚做好的青酱下锅翻炒均匀。
4.jpg
❸将三文鱼抹盐,然后将鱼皮朝下小火入油锅,煎2分钟左右,而后翻面煎至金黄色就可以盛出放在翻炒均匀的意面上。这样,色香味俱全的青酱三文鱼意面就做好了~
5.jpg
TIPS——  依据个人口味可以加一些芝士碎或者黑胡椒粉,提高颜值又能增加口感。


您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-11-25 18:56

快速回复 返回顶部 返回列表