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有饭有菜有肉肉:黑椒排骨饭

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发表于 2017-4-15 23:52:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:余甘果蜜博客

1.jpg

排骨味道是黑椒牛排酱料,也可以用蚝 油,叉烧酱,茄汁味的都可以。
食材:排骨300克,五常大米150克,香菇,小番茄,西兰花各60克。
调料:橄榄油适量。芝加哥黑椒牛排酱料适量,黑椒牛排酱适量。
做法与步骤图:
1、备好食材。
2、排骨加入黑椒酱,黑椒牛排酱粉拌匀腌制半小时以上。
3、五常大米加适量水泡1小时。
4、8寸烤盘中加入适量橄榄油。
5、摆上排骨。烤箱200度预热。

2.jpg

6、入烤箱底层200度15分钟。
7、取出排骨,加入香菇丁。适量水。水的高度沫过米面即可。
8、盖上锡纸,在烤箱底层150度,15分钟。
9、备好蔬菜,西兰花在开水锅中焯熟。
10、15分钟后取出摆上西兰花小番茄即可享受啦。

3.jpg

小贴士:
1、大米提前泡过,加水沫过面即可。
2、可以把排骨倒出再放入米和水,香菇,再把排骨加入,
这样大米不会粘在排骨的上面,要全部没于水中。
3、度层也可以用专用砂锅,底层直接使用是本烤箱功能哦。要使用专用锅具。

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