酱油饭

Daphane

信源：美食杰



杏鲍菇　１朵　胡萝卜　１００ｇ　米饭　２晚　鸡蛋　１个　生抽　１勺　玉米油　适量
准备材料，杏鲍菇、胡萝卜切小丁，由于是孩子吃的，米饭是新鲜煮，比平常的饭煮的略硬一点。


锅中放油，油热油，倒入杏鲍菇丁，大火翻炒几下。


倒入胡萝卜丁继续翻炒。


倒入米饭，中火继续翻炒散开

倒入打散的蛋黄，翻炒均匀。

加入酱油勺，酱油可根据自己的口味适当增加，（关于酱油，一定要选择生抽，否则炒出来的颜色会很深。）翻炒均匀后即可出锅。

香喷喷的酱油饭好啦，（撒上葱花最好，但我家娃不吃葱）。