这汤真鲜啊！不用开火真省事儿

Daphane

來源: 搜狐

这7月的天越来越热，对家里的装修，我最后悔的事儿就是没在厨房里按一个小空调，本来就是动一下就汗如雨下的时节，还要靠着打火灶煎炒烹炸，这不是折磨人的节奏吗？所以夏天的时候，为了省事儿，我家的一日三餐去繁就简，越简单越好。前几天家里新购买了一个养生壶，赶紧利用起来，用它来熬汤，免受烟油之苦，不用开火真省事儿。做美食的时候也不用看着，该干嘛干嘛，做甩手掌柜的感觉太爽了。这汤真鲜啊！超解暑，不放一滴油，越喝越瘦。

冬瓜是在超市买的特价瓜，2块钱买了一个，能吃两顿呢，你别看它便宜，它可以清热解暑，在夏天多吃冬瓜对身体比较好。值得一提的是所含有的丙醇二酸，能够抑制糖类转化为脂肪，冬瓜本身的热量也不是特别高，因为里面不含有任何脂肪，对于防止人体发胖具有很重要的作用，还有助于体型健美。所以建议对身材有要求的小伙伴多吃冬瓜。

众所周知，高温时人体为了散热，1天的出汗量可以多达3至10升。从理论上讲，人体在每流出和蒸发汗液的同时，能从身体带走很多的热量。然而，在人体所流出的汗液中，除约99%为水分外，还会排出一定量的微量元素，这些物质对于人体都是极为珍贵的。所以越是炎热的天气，越不能贪凉，热天要多吃瓜果蔬菜，多喝点一点热汤，为身体补充所需水分和营养。今天的这个汤，我用冬瓜、海虹肉和一点枸杞来搭配，味道特别超级鲜美，夏天喝最好。

【冬瓜海虹汤】

【食材】冬瓜半个，海虹肉一碗，盐一茶匙，枸杞适量，蚝油少许，料酒一茶匙，水适量。

【做法步骤】1、海虹洗干净放入锅里，不放水不放盐煮开口。取肉备用。

2、冬瓜洗干净，这次买的冬瓜比较小比较嫩。​将冬瓜去皮去瓤切成小块。

3、往养生壶中倒入适量的纯净水。

4、倒入切好的冬瓜块。

5、盖上盖子，接通电源，启动养生壶。

6、炖煮10分钟后，倒入海虹肉。

7、加入少许的料酒去腥。

8、等冬瓜煮的颜色透明，加入适量的枸杞。

9、再煮半分钟，加入盐和蚝油调味。

10、美美的享用吧，喝多少也不会胖，特别鲜美的一款汤。

您家里有养生壶吗？试试用它做汤菜，特别省事省力，非常方便。

小贴士：

1、这道汤建议不要放油，清淡爽口，夏天喝不油腻。

2、喜欢吃香菜的，出锅前可以放一点儿。

牛哥HDF19990720

楼主啊，你这个冬瓜一看就知道买得不太新鲜—— 可能放了好几天才拿出来的，新鲜冬瓜买回来后肉质发白、发硬、多汁，而且冬瓜放在冰箱里太长了也不好，营养都流失了……