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电饭锅一蒸一焖,菜饭一锅出,懒人必学

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发表于 2020-1-9 23:28:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:搜狐美食

营养焖饭
材料:土豆,香菇,大米,香肠,葱叶
做法:
1、准备好足量的大米,淘洗一会儿,泡大约15分钟,可以加一点点白醋提香;
1.png

2、泡大米的时候,把土豆削皮切块,香肠切片,香菇切开,将葱叶洗干净后,切成葱花备用;
2.jpeg

3、将泡好的大米倒入电饭锅中,加和平时煮饭差不多的水,米和水的比例为1:1.2,再加入香肠,土豆,香菇,加入适量的食盐和蚝油,搅拌一下,打开煮饭模式。
3.png

4、等到电饭煲已经煮开冒气的时候,打开锅盖,再加入生抽,用饭勺翻翻米饭,使其均匀上色。再用勺子把米饭压压整齐,再次盖上盖子,继续按煮饭键。
5、等到煮饭完成,不要急着揭盖子,再焖上七八分钟,就可以开盖了,可以撒一些葱花搅一搅,更加香。
4.png
这样做出的焖饭,是不是看起来特别有食欲呢?因为昨天刚,炖了排骨汤,所以今天没有加肉,如果喜欢吃肉的小伙伴,也可以加一些排骨,小酥肉等食材。如果再用排骨焖米饭时,一定要先焯水炒制一下,这样焖出来的饭才会更香。小伙伴们,在冬天吃饭,如果你们也感觉一筹莫展,不知道做什么时,不妨给家人做一锅营养健康的焖饭吧!




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