零失败小酥肉做法，外酥里嫩，上桌就秒光

Daphane

來源:新浪网

干炸小酥肉


配料:
猪瘦肉500克、盐适量、白糖少许、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、鸡蛋2个、淀粉100克、食用油适量
烹饪步骤:
1.猪肉切5毫米的片



2.装碗，加入盐，白糖，生抽，料酒，胡椒粉

3.抓匀

4.制作面糊:鸡蛋，淀粉，少许盐，胡椒粉放一起

5.拌匀

6.把腌制好的肉放入面糊，挂上面糊

7.锅中油热，加入肉片

8.两面炸金黄，捞出，凉差不多的时候，再大火复炸一遍

9.美味做好啦