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夏天,给孩子吃猪肉不如吃它,比牛肉便宜比猪肉健康,...

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发表于 2020-7-10 09:04:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:新浪罔

【青椒炒鸡丁】
食材:青椒4根、鸡脯肉1块、干辣椒3根、姜一块、蒜3粒、1勺料酒、半勺胡椒粉、2勺生抽、半勺淀粉、盐少许。
做法:
1、需要的食材准备好。
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2、鸡脯肉洗净,用刀切片切条然后切成丁,装碗中加加入1勺料酒,半勺胡椒粉,2勺生抽,半勺淀粉。
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3、搅拌均匀后腌制15分钟。
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4、青椒洗净去根,切开去掉辣椒籽,切成小块,干辣椒切成段,姜蒜切成末。
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5、炒锅放入适量油烧热,开小火放入辣椒段,姜蒜末炒香。
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6、放入腌制好的鸡丁翻炒至变色。
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7、将准备好的青椒块放入锅中,进行翻炒。
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8、加入少许盐,翻炒鸡丁熟透,青椒断生即可出锅。
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9、鸡丁这样炒真的好吃,吃起来不油腻还健康,孩子每周都要吃2次。
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