正宗梅菜扣肉的做法，史上最详细教程，在家就能做出饭...

Daphane

來源:搜狐



制作梅菜扣肉的秘诀
1.腌制的芥末干应预先浸泡并清洗以清除淤泥。
2.最好将黑酱油撒在刚煮熟的五花肉上。




下面我就跟大家讲解它的只要成分以及所需要的配料与调味料，和详细的制作过程吧。
【主料】：250克猪肚
【配料】：50克腌制的芥末干（预先浸泡并充分冲洗）、1姜、1葱、2八角茴香、2月桂叶
【调料】：2汤匙深色酱油、1/2汤匙糖、1汤匙胡椒粉、2汤匙浅酱油、2汤匙啤酒
— —【制作步骤】— —