早餐多给孩子吃这个，强身健体、促进大脑发育，比牛奶...

Daphane

來源:新浪网

说起早餐，我们最容易想到的就是牛奶、面包、鸡蛋、粥。可是孩子上学每天早晨老喝粥也未免太单调了一些。下面，我就给大家介绍一款比牛奶还厉害的早餐，多给孩子吃这个不仅强身健体，还能有效促进大脑健康发育。黑芝麻中含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E的和维生素B1的作用参与下，能加速人体的新陈代谢功能；黑芝麻中含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞的重要成分。营养师大乔说过，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用，是当之无愧的大众保健佳品。所以用它来做的豆浆当然比牛奶受欢迎啦！


豆浆


配料：
黄豆 50克、芝麻 10克、核桃仁 10克、水 适量
烹饪步骤：
准备好食材。


2.黄豆用清水浸泡10小时左右。

3.浸泡好的黄豆和黑芝麻、核桃仁一起清洗干净沥干水分。

4.把黄豆、黑芝麻、核桃仁一起放入豆浆机里。

5.加入适量清水至最高水位线。

6.装好豆浆机头，插上电源，选择功能键，再按"开关"键，大约二十分钟发出蜂鸣声后益智豆浆就好了。

烹饪小贴士：
1、黑芝麻、核桃富含卵磷脂，能改善脑循环，增强思维的敏锐，有助增强专注力和记忆力。这款益智豆浆有健脑益智,强筋骨的功效，是学生族和从事脑力劳动者的健脑益智的首先饮品。2、大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆，且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时，当气温较高时，应放入冰箱或多换几次水，以避免菌类滋生。有时候，前一晚忘记按时浸泡大豆，可改用热水浸泡，使浸泡时间缩短。3、如果喜欢喝甜的，可以加入适量糖或蜂蜜。