黄焖鸡最简单做法，8块钱炒一大锅！吃货：好吃不贵，鲜...

Daphane

來源:搜狐

前言：黄焖鸡最简单做法，8块钱炒一大锅！吃货：好吃不贵，鲜香美味！

昨日大家已经度过了一个愉快团圆的中秋国庆节，那么我们今天呢，就给大家推荐一个在这个季节非常适合吃的一个肉制品，那就是鸡肉。

因为鸡肉它里边含有的脂肪是非常少的，几乎是无脂肪的，热量也是非常低的，营养价值却很高，里面含有大量的蛋白质以及脂以及维生素C和多种钙锌铁等微量元素，这些元素都对我们的身体有一定的好处，可以提高我们的人体免疫力，还能够帮助补充我们人体所需的营养成分。

那么，鸡肉大家在日常生活中也是吃到比较多的，因为鸡肉的吃法是非常多的，不管是烤鸡，烧鸡，焖鸡还是炸鸡，都是非常多的，那今天小编跟大家分享一个黄焖鸡最为简单的做法，感兴趣的朋友们呢，可以跟着小编一起来学习一下这个最简单的黄焖鸡的做法，基本上一大锅只需要八块钱的小成本。

具体做法以及如下：

第一步，首先我们需要准备好食材：新鲜的鸡大腿儿三个，香菇，青红辣椒，大葱，生姜，生抽，老抽，蚝油，白糖，干辣椒以及盐油。

第二步，先将鸡腿肉清洗干净，然后用刀切成小块，切好之后先放在锅中，直接冷水下锅，开始焯水三分钟，将上面的浮沫都撇干净之后捞出来，放在温水中清洗干净之后备用。

第三步，将我们准备好的香菇以及青红辣椒都清洗干净之后，用刀将香菇切成小片儿，或者不用切，直接在上面划上几刀，然后再将青红辣椒清洗干净，去掉根蒂，然后切成小片，再将准备好的大葱以及生姜清洗干净，直接切成葱姜片备用。

第四步，起锅烧油，油温上来之后，先将我们准备好的白糖放入锅中，开始炒糖色，炒至粘稠焦红的时候，大家先将我们焯水过的鸡块一起倒入锅中，开始上色。

第五步，再将我们准备好的葱姜片以及干辣椒，放入锅中一起翻炒，然后再加入料酒以及蚝油，生抽，开始炒香，炒出香味之后呢，再将我们切好的香菇片放入锅中，一起翻炒两分钟。

第六步，往锅中加入适量的温水煮沸之后，往里面加入一点盐以及老抽，开始调色入味，翻炒一会盖上盖子，用小火焖煮大约20分钟，时间到了之后，撒上一把葱花就可以直接出锅了！

这样一份鲜香美味好吃的黄焖鸡就做好了，喜欢吃的朋友们赶紧用这个方法试一试吧。