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颜色好看,口感丰富,这道百吃不腻的家常菜也太美味了...

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发表于 2021-3-4 23:23:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:搜狐

三色炒虾仁


玉米粒 1碗 豌豆粒 半碗
胡萝卜 半根 新鲜大虾 10只
淀粉 1勺生抽1勺
蚝油 1勺白胡椒粉 半勺

1 | 鲜虾去壳,去虾线,放一勺淀粉,适量胡椒粉,一勺植物油,腌制10分钟左右。
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2 |胡萝卜去皮切小丁,和玉米豌豆焯水,煮3分钟后捞出备用。
厨房君按:蔬菜一定要提前焯水,要不然虾仁容易炒老哦。
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3 | 锅里放一点油,加入虾仁炒变色。
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4 | 再加入胡萝卜,玉米,豌豆翻炒一分钟。放一勺生抽,一勺蚝油。
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5 | 再翻炒一分钟左右出锅即可。

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