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颜色好看,口感丰富,这道百吃不腻的家常菜也太美味了.. ...
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Daphane
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发表于 2021-3-4 23:23:09
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來源:搜狐
三色炒虾仁
玉米粒
1碗
豌豆粒
半碗
胡萝卜
半根
新鲜大虾
10只
淀粉
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白胡椒粉
半勺
1 |
鲜虾去壳,去虾线,放一勺淀粉,适量胡椒粉,一勺植物油,腌制10分钟左右。
2 |
胡萝卜去皮切小丁,和玉米豌豆焯水,煮3分钟后捞出备用。
厨房君按:蔬菜一定要提前焯水,要不然虾仁容易炒老哦。
3 |
锅里放一点油,加入虾仁炒变色。
4 |
再加入胡萝卜,玉米,豌豆翻炒一分钟。放一勺生抽,一勺蚝油。
5 |
再翻炒一分钟左右出锅即可。
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