这俩一起炒太香太下饭，一不小心连吃三碗！

Daphane

來源:搜狐


豆角是家中常吃的蔬菜，做法更是多种多样，凉拌、做馅、干煸、炖煮样样都好吃。
豆角中不仅含有人体所需的各种维生素B、维生素C和矿物质，其蛋白质含量较其他蔬菜也是偏高的，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。
这道 肉沫豆角食材简单，操作便利，快跟着下面的菜谱试一试吧～

猪肉沫200g

豆角400g

料酒1勺 糖1勺

老抽半勺 生抽 1勺

蚝油1勺

1 | 豆角切成段，肉剁成肉糜；

热锅烧油放入肉糜，加入葱姜蒜爆香，小米椒（不吃辣可以不放）；

加入料酒 生抽 老抽。

2 |加入1勺蚝油，半勺盐，1勺糖；

加入豆角，翻炒5分钟，把豆角炒熟。


3 | 做完就是这个样子 一定要准备好三碗米饭再来做！！！

小贴士

豆角一定要炒熟，可以提前焯水，不熟的豆角吃了会有呕吐、腹泻、恶心等食物中毒症状。