煮荷包蛋的技巧，这样做保证不会散，还能做出糖心

Daphane

來源:搜狐

众所周知，荷包蛋是一种非常美味又有营养价值的蛋类食品，很受广大群众的欢迎，最适合小孩子和老人食用了。因为可以补充老人和孩子身体中所需要的营养成分。可是很多父母们在制作荷包蛋时总是会将荷包蛋煮散，做出来的荷包蛋不仅不好吃，而且还没有营养。究竟是怎么回事呢？其实主要原因还是在于技巧上，下面小编跟大家分享一个简单又实在的煮荷包蛋技巧，下面一起来看看吧！

在煮荷包蛋之前，首先准备一个干净的小碗，接着再准备一个大勺，往勺子中刷上一层食用油，然后把勺子放在碗口上。接着把鸡蛋打入勺子中备用。

下面开始起锅，往锅中倒入小半锅清水大火烧开，等锅中的水煮沸之后，把勺子平放入水中煮一下（但千万不要让鸡蛋浸泡到水呦）。看到鸡蛋煮至凝固之后，放入水中再煮1至3分钟左右即可捞出。简单美味的荷包蛋就制作完成了，这样做非常的完整无缺，营养又美味，非常的嫩滑。

温馨提示:一定要是先往勺子中刷上一层食用油，再把鸡蛋打入勺子中。