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Daphane
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发表于 2021-5-18 23:01:20
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來源:搜狐
鸡蛋葱油饼的最新做法,营养美味,做法简单,全家人吃不够!
一天当中早餐的重要性也是很大的,因为我们要忙碌一天的工作啊,早晨又能空腹出门,所以早餐占着很大的重要性呢。大家都知道不吃早餐的话,对我们的我也是极其不好的,所以希望大家要好好的吃早餐哦!身体是自己加的,早餐要吃得营养搭配还要健康。那么在早餐中最少不了的首选就是鸡蛋葱油饼了。
鸡蛋葱油饼,大家听到这里感觉它的过程肯定很复杂,但是今天我们来学一套最简单的做法。所以爱吃葱油饼的朋友们一定要赶紧学起来了。我们需要先将面粉倒入到盆里,然后用热水来烫面。热水要分次放,边放水边搅拌面团,这样面团不会系成疙瘩。
看到面粉成为絮状以后的样子,再适量的加入凉水,然后一起揉成面团。好的面团一定要用保鲜膜给盖上,放在一边进行发酵半个小时。我再把面团拿出来,放在案板上再重复揉几次。然后搓成长条,非常大小均匀的小剂子。接着我们还需要擀面杖擀成饼状的样子,再适量的放入盐。
喜欢吃香油的话,可以滴几滴香油均匀擦上。然后再把自己喜欢的葱花撒在上面,一边慢慢的卷起来,卷的时候一定要把两边的面,往里边来卷,然后再放到旁边,再一次的醒面大概15分钟。时间过去,我们在擀成一个大点的饼状。是电饼铛,锅里要擦上一层油,把做好的饼放入到锅里,接着再打入一个鸡蛋摊均匀就行。
看到鸡蛋全部凝固了以后,再来回翻转三分钟时间。看到鸡蛋葱油饼变成金黄色,就说明成熟了。所以营养美味的鸡蛋葱油饼就做好了,如果早餐搭配上主食,吃上一张鸡蛋葱油饼,真的是很营养美味的。
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