夏天没有食欲，试试这款家常菜，一口气可以吃上一碗，...

Daphane

來源:搜狐



在各种美食食材中，我还是非常偏爱细粉丝的，毕竟这种食材吃起来特别爽口，不但口感有层次，而且它还能更好地吸收其它食材的味道，绝对是解馋管饱的不二之选哦！

记得有一次去一家比较有特色的饭店吃饭，就点过这样一盘用粉丝精心烹饪的美食。口感绝对一流，颜值更高，不但能解馋，有时候甚至想直接拿来当饭吃呢！它就是豆芽鸡蛋粉丝。这几款食材搭在一起特别有分量，尤其是拿筷子夹一夹、弹一弹，感觉特别舒适。所以每次去都要点两份！

越看越馋的家常美食，食材简单，但味道一流，尝过的人都赞不绝口！其实这款美食在家也是可以轻松搞定的，味道真的很棒。夏天没有食欲，试试这款家常菜，一口气可以吃上一碗，做法超简单！居家必备美食，大家一定要学会呢！

【豆芽炒鸡蛋粉丝】

制作配料：豆芽1小碗 粉丝1把 蒜苗2颗 鸡蛋2个 生抽2勺 老抽1勺 盐半勺 蚝油1勺

制作方法：

1、准备所需要的食材；

2、粉丝提前温水泡软；

3、蒜苗蒜叶和蒜白分开切备用；

4、2个鸡蛋磕入碗中搅散，锅中热油，把鸡蛋液倒进去翻炒至凝固，可以炒老一点不容易散开；

5、另起锅加一点植物油，把蒜苗的蒜白加进去翻炒出香味；

6、再把豆芽加进去翻炒几下，再加入粉丝，加入生抽、老抽、蚝油、盐调味；

7、翻炒均匀之后，再把鸡蛋和蒜苗叶加进去，大火翻炒均匀就可以出锅了。

8、简单在家做的豆芽粉丝，味道真的太棒了，不油腻，做法超简单。不吃米饭，也可以吃上一碗，家人都喜欢吃！夏天没有食欲，就试试这道菜吧！