找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 412|回复: 0

蔬菜真鳕鱼饼,营养均衡,好吃不贵

[复制链接]

1万

主题

1万

回帖

22万

积分

管理员

热心会员

积分
226347
发表于 2021-6-23 23:08:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:搜狐

食物会带给你美好的心情,有朋友,有好心情,夫复何求呢!对于我来说是经不住任何美食的诱惑的,关于美食我有不同的看法和见解,生活中有很多人对于吃饭没有什么积极向上,我们成这样的人为成功人士和努力的人,可是这样的人生活方式真的正确吗?他们没日没夜地工作,上班,赚钱,就是为了实现人生的目标的人生的意义。
1.jpeg
今天来和大家分享一大道营养健康的美食,蔬菜真鳕鱼饼,好吃美味,健康营养,鳕鱼中含有丰富的营养价值,其中含有大量的抗癌物质,抗血小板,预防肿瘤的生长,对身体的帮助作用很大,既能补充身体的蛋白质,又能滋阴补阳,益气补血,多吃鳕鱼能丰富身体的膳食纤维,鳕鱼还有止血解腻的作用,鳕鱼的做法有很多种,最常见的应该是鳕鱼汤,基本都会给孕妇的大病初愈的人熬

制,既能保证身体的恢复,又能增加身体的营养。
2.jpeg

【菜品】:蔬菜真鳕鱼饼(宝宝无油版)
【烹饪食材】:鳕鱼6块,胡萝卜一根,西兰花半颗,香菇两朵,酱油适量,盐适量,玉米淀粉150克。
【烹饪步骤】:

1、鳕鱼准备好,我准备的是真空包装的鳕鱼,你可以准备在菜市场买回的新鲜鳕鱼。将鳕鱼取出,放在碗中清洗干净,浸泡一会,放入少许料酒去腥,再加入一些柠檬片,将柠檬汁挤出,再放入柠檬片,既能去腥,又能提鲜。
3.jpeg

2、蔬菜准备好,胡萝卜清洗干净,去掉表面的胡萝卜片,西兰花用盐水浸泡一会在清洗,这样能洗净清洗到的细菌,香菇去掉香菇蒂,放在一旁备用。
4.jpeg

3、准备清洗干净的炒锅,放入少许清水,烤火,水烧开放入西兰花和香菇,焯水大概4-5分钟左右,即可捞出,放在一旁备用。
5.jpeg

4、西兰花放凉切成西兰花碎,将胡萝卜切成均匀的小丁,放在一旁备用,鳕鱼捞出放在案板上面切成鳕鱼碎,或者用破壁机将鳕鱼榨成泥,香菇切碎,所有食材分别放在一旁备用。
6.jpeg

5、准备一个大盆,将所有食材放在一起,打入一个鸡蛋,用筷子顺时针搅拌,搅拌均匀。

7.jpeg

6、加入适量的玉米淀粉,再用筷子搅拌均匀,顺时针搅拌均匀,是所有食材混合在一起,粘稠状。
8.jpeg

7、准备家中的不粘锅,放入少许食用油,取一小块面团,团成均匀的薄饼,放入锅中,煎至两面金黄即可盛出。
9.jpeg

【烹饪小贴士】:
1、鳕鱼最好选择用新鲜的鳕鱼,这样的口感更佳。
2、蔬菜也要选择新鲜的蔬菜,这样做出的蔬菜新鲜美味,口感极佳。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-3-29 21:23

快速回复 返回顶部 返回列表