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发表于 2021-7-23 23:08:05
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來源:搜狐
减肥就喝此汤,小肚子瘦没了,穿衣显身材,产妇喝还下奶!
因为天气热了,所以为了能够提升胃口,很多人会选择吃上一些麻麻辣辣的开胃菜,但是我们都知道夏天火气大,吃太多辣的也容易上火,所以夏天还是吃得清淡一点后,吃清淡一点,不仅对身体好,而且还能助于减肥,减少脂肪的身体中的堆积。而今天的这份很清淡的鲫鱼豆腐汤,就是很适合夏天,同时也是很适合减肥喝的汤。这是一份口感清爽,吃起来不油腻,肉质细腻,嫩滑的一道菜,不仅口感超级好,营养价值也高。
我们都知道鲫鱼是一个补脑的食材,但实际上鲫鱼也是一个脂肪很低,助于减肥的食材,尤其是将它豆腐一起煮着吃,不仅能瘦身,常吃会将小肚子瘦没了,穿衣显身材,同时产妇喝还下奶。最主要是在减肥的时候维持肌肤的弹力,缓解压力,减少皱纹等等。所以不仅减肥要喝此汤,同时下奶、美容也都可以喝此汤。再者说鲫鱼豆腐汤的做法也很简单,就只要简单的煮一下就成,下面就给大家说说做法,大家可以跟着做。
【鲫鱼豆腐汤】
我们只需要准备鲫鱼、豆腐。鲫鱼要买眼睛是黑白分明的,而且鲫鱼也不用买太大的,这样不容易熟,并且尽量买身体扁平,颜色是偏白,最主要的是鱼鳞要发亮的。豆腐一般去早市买就不会错了,买之前闻下,没有酸腐味的就成。买完所有的食材之后开始动手做菜了。
【详细过程】
步骤1:拿出鲫鱼,将鲫鱼敲晕,然后将鱼鳞刮掉,接着将鱼的腮帮拔掉,牙齿也拔掉。紧接着将鱼的肚子剖开,并且将鱼肚子上的黑色膜去掉,接着将鲫鱼清洗干净,并且在鱼的身上划上几刀,紧接着在鱼身上抹上盐,两面都要抹上。
步骤2:接着从水中捞出豆腐,并且将豆腐切成小块,切好的豆腐再次放入水中,这次需要加上一点盐,就这么浸泡着。拿出一块姜,将姜去掉皮,然后清洗干净,并且将姜切成片备用。最后拿出葱或者香菜,清洗干净,并且切好放在一旁备用。
步骤3:锅烧热先下姜片,炒一下后,倒入适量的油,接着将鲫鱼下锅,然后开中小火,煎鱼,将鱼煎到两面都金黄之后就倒入适量的开水。接着将火变成大火,将豆腐下锅,开始煮,煮到汤变成白色后倒入料酒和盐,并且将鱼翻个身,在煮上4分钟,撒上葱或者香菜就可以出锅了。
一份汤鲜肉嫩又白的鲫鱼豆腐汤就做好了。煎过的鲫鱼,吃起来口感更加外焦里嫩,而且煮出来的汤也更容易白,所以更好喝。并且鲫鱼豆腐汤,不仅好喝好吃,同时营养也高,产妇喝能下奶,并且还能补脑。而减肥时期喝此汤,不仅小肚子瘦没了,同时还穿衣更显身材,所以减肥的时候可以常喝此汤。
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