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这菜只敢久久吃一回,每次一盘不够吃,又香又够味,一...

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发表于 2021-7-24 22:43:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:搜狐

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【沙姜焗花螺】
花螺600克,沙姜30克,盐焗鸡粉15克
【制作步骤】

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1,花螺买回来,用刷子清洗干净表面的海藻,沥干水分,沙姜去皮剁碎。
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2,将沙姜和盐焗鸡粉放入花螺里面,家里经常备着盐焗鸡粉,平时可以用来焗鸡翅大虾或者排骨,味道都不错,今天用来焗花螺,味道和饭店卖的真的没差别,特别好吃!
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3,将3样食材混合均匀后,盖住保鲜膜冷藏腌制30分钟,这样才会入味哦。
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4,烤盘上铺一层锡纸,把花螺和腌制的酱汁统统倒入锡纸上,四周拎起来包起来,以免焗的时候水分流失,肉质就老啦!烤箱190度预热,入烤箱烤25分钟即可。
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用牙签将花螺的肉挑出来尝一尝,十分入味好吃,比买的更新鲜更香呢!一道好吃的沙姜焗花螺,只要2样食材3步就做好,学会再也不用买了,你试试吧!



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