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解秋燥,试试这道简单菜,健康又好吃

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发表于 2021-8-28 23:13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:搜狐

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不知道有没有小伙伴自己发过豆芽,其实自己发豆芽菜很简单呢,自己发的豆芽还比较健康。绿豆芽是很有营养的,它能清热解暑,利尿祛湿。它可以炒着吃,也可以烫一下凉拌了吃,今天分享一款简单的吃法,对于燥热的秋天来说,非常合适。
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凉拌绿豆芽


【制作原料】:
绿豆芽 1把
干丝 少许
花生碎 适量
生抽 1大勺
香醋 1大勺
                                        白糖 1中勺
色拉油 少许
小米椒 1个
【制作方法】:

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1.准备好原料。
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2.将绿豆芽清洗,干丝清洗干净。
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3.锅内加入适量水煮开,加入绿豆芽烫熟。
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4.另外将干丝也烫一下杀菌。
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5.将绿豆芽,干丝放入碗内。
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6加入花生碎。
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7.加入生抽,香醋,白糖。
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8.加入小米椒。
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9.最后烧热油,拌均匀。


小提示:
1.豆芽里面需要加入糖,口感才好吃。
2.发豆芽可以用绿豆泡发后,放入淘米篓子里面,表面盖上湿毛巾或者湿的餐巾纸。一般四到五天即可,记得每天撒点水,保持餐巾纸湿润。
3.不能吃辣的可以不放小米辣。



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