“秋老虎”来临，建议大家：“喝2茶、食3样”，润燥解乏...

Daphane

来源: 味谷的厨房


“秋老虎”来啦！不过“此虎非彼虎”，而是指的是立秋过后仍然会有一段夏季的余热。不过秋老虎期间虽然炎热，但也并不建议大家吃太多寒凉之物，容易刺激肠胃。


而是应该以滋阴润燥为主，同时还要注意给自己“贴秋膘”，多多补充营养，把夏日里的消耗给养回来。建议大家平时可以“喝2茶、食3样”，滋润解乏过好秋。


“喝2茶”


1.蜂蜜柚子茶
进入秋天后，天气干燥，我最近就觉得嘴巴和嗓子特别干，狂喝水也不行。这个时候最应该喝的就是蜂蜜柚子茶。蜂蜜滋润，柚子清甜败火，非常适合秋初饮用，一起来做一杯滋阴润燥的蜂蜜柚子茶吧。




将柚子皮洗净去除上边的蜡，然后切掉瓤，只留果皮，用盐水浸泡，切成细丝。用水熬制柚子皮和冰糖，大概二十分钟后加入柚子肉，再熬制几分钟关火。等稍微凉一些后加入少许蜂蜜搅拌，柚子茶就
做好。


蜂蜜柚子茶的口感酸甜，清冽甘甜，十分滋润下火。而且膳食营养丰富，对经常便秘的人群来说好处很大，也可以冷藏后饮用。


2.乌龙茶
除润燥下火、甜丝丝的蜂蜜柚子茶，乌龙茶也是一款不错的茶。与柚子茶那种果茶不同，乌龙茶更具备原叶茶的味道，而且它的味道介于绿茶与红茶之间，不寒不温，秋天喝刚刚好。



乌龙茶属于青茶，是一种半发酵的茶叶，茶树与绿茶相同，但工序并不一致。经过杀青、萎雕等工艺将茶叶进行加工，苦涩的味道会有所减少，喝起来更加适口。


乌龙茶较耐冲泡，可以反复冲泡四到五次。加入一百度的沸水冲泡，再倒出，再用沸水冲泡，等到稍微凉一会儿即可饮用。值得一提的是，乌龙茶还可以冷泡，喝起来更加清冽鲜香，还很提神解乏。


“食3样”


1.黑豆
豆类虽然是素食，但营养价值丰富，黑豆更是被称为“素中之肉”，所以比起有些不易消化的肉类，黑豆显然更为合适，既能够帮我们补充必需的营养物质，又清淡不油腻。





平时可以用黑豆榨豆浆喝，若觉得太麻烦，不妨来试试三川归黑豆浆粉，它是速溶冲剂，粉质细腻无残渣。而且黑豆与黑米的营养价值也得到保留，独立包装更易冲泡，比大早上起来磨豆浆省事很多。



三川归黑豆浆粉冲的豆浆既滋润又营养，起床一杯黑豆浆帮你补充能量，午后一杯黑豆浆润燥又解乏，既解腻又能够滋养身体贴秋膘。


2.鸭肉
说到贴秋膘，吃肉是最合适的，鸭肉是凉性的食物，滋阴润燥，而且经过烹饪后肉质比较软，最适合肠胃虚弱的人。我个人比较爱吃盐水鸭，油水少又营养。





盐水鸭优选散养草鸭，经过多次加工，没有一丝鸭毛，切割之后遵循古法制作，调料少而精，能够保持鸭肉的鲜嫩口感与自身的营养。




盐水鸭的肉质紧实，鸭皮不像烤鸭那般油腻，可以直接配上料汁吃，大块的骨头还可以用来炖鸭汤，滋补又养胃，让您不再消瘦。


3.红枣
大枣又名红枣，最适合在秋冬天吃。秋季气候干燥，人们最容易中气虚弱，气血不足。可以平日里把红枣与其他食材搭配着吃，营养均衡，口感也更为丰富。





用红枣和花生、红豆等食材制成七度方益颜糕，不仅营养足，而且味道好。而且益颜糕中成分纯粹，全是谷物，不含米面，因此热量很低，红枣滋润，还含有益颜的玫瑰，是名副其实的低卡糕点。




此外，七度方益颜糕中不含色素，外皮沾满火龙果粉和甜菜根粉所以显得粉嘟嘟的，入口鲜香，口感软糯，又软又香甜，木糖醇调味更清甜不腻。
老话说：“一夏无病三分虚”，加上秋老虎肆虐，身体容易虚弱，大家需要多补充营养，牢记“喝2茶、食3样”，滋阴润燥好入秋。