每次炒牛肉都會過老又乾材嗎 教你這個方法在家也能輕鬆...

Daphane

來源:莊師傅的廚房



咖哩炒牛肉3-4人份食材 :
牛肉片250g

芥藍菜150g

蒜頭20g

紅辣椒1根

沙拉油2.5大匙

太白粉水1大匙

醃肉醬汁 : 全蛋液1/4顆

醬油1小匙

米酒1大匙

水1大匙

太白粉1大匙

沙拉油1大匙
咖哩醬汁 :

咖哩粉2大匙

鹽1小匙

糖1小匙

米酒1大匙

水50cc