牛奶加淀粉教你做出网红甜品，香浓爽滑，夏天吃最合适！

Daphane

来源: 欢乐的妮子  



不知道有没有人和小编一样，冬天特别的喜欢喝牛奶，夏天特别的喜欢吃冰酸奶，尤其是自己做的酸奶特别的浓稠，再加上一点水果蜂蜜一起吃真的是超级的过瘾。夏天家里面有很多的牛奶，喝不完应该怎么办？在这里把牛奶做成小奶糕，也可以叫做牛奶冻，冰冰凉凉的非常的适合当下午茶。

牛奶加淀粉教你做出网红甜品，夏天吃特别的合适，做法也是很简单。之前很多朋友问玉米淀粉和土豆淀粉是一样的吗？有什么样的区别？正好今天小编在这道牛奶小方当中用到了玉米淀粉，那么就来和大家说一说二者的不同。土豆淀粉它是一种良好的增稠剂，是我们家庭当中最常用的质量很稳定，特点是粘性比较足质地细腻，但是吸水性比较差，我们平时都是用来腌肉这样可以让肉的口感更佳的嫩滑。

玉米淀粉也叫做生粉，用玉米淀粉挂糊油炸的话口感会更加的酥脆，但是它的粘性没有土豆淀粉好。下面我们再说回牛奶小方这道甜品，小编在里面加了新鲜的芒果味道，这样的话会格外的浓郁，不喜欢芒果的朋友可以做原味的，或者是用自己喜欢的水果都是可以的。


牛奶芒果小方


食材：牛奶500毫升、小台芒三个、玉米淀粉50克、白糖20克、椰蓉适量。

食材：牛奶500毫升、小台芒三个、玉米淀粉50克、白糖20克、椰蓉适量。

2. 再将一部分的面糊倒入到烤盘或者是保鲜盒当中。

3.我们再将切好的芒果倒入到面糊当中去，把剩下的面糊全部倒入烤箱里。放凉之后盖上保鲜膜，再放进冰箱冷藏三个小时左右，让牛奶都完全的凝固。

4.再把牛奶芒果冻从冰箱拿出来，切成小方块儿。

5. 然后再找一个比较干净的盘子，放入适量的椰蓉，在把切好的牛奶小方均匀的包裹上椰蓉。