【涼拌雞絲】雞胸肉要這樣煮才會肉嫩多汁 涼拌醬這樣調...

Daphane

來源:莊師傅的廚房



這是一道清爽的家常菜 菜名叫做涼拌雞絲 告訴你雞胸肉要怎麼煮才會肉嫩多汁 香辣醬要怎麼調才會醬濃開胃


涼拌雞絲3人份食材 :

去骨雞胸肉450g

小黃瓜100g

紅辣椒1根

香菜20 g

蒜末15g

朝天辣醬10g


香辣涼拌醬 :

鹽1小匙

糖1小匙
黑醋1匙
醬油1匙
朝天辣醬10g
香油1匙
煮雞肉湯2大匙