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十月寒秋,猪肉羊肉靠边站,“秋补5宝”记得吃,安稳度...

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发表于 2022-10-12 23:40:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源: 味谷的厨房


十月的微风吹在身上已经带有一丝寒凉。随着气温逐渐下降,身体出于本能需要储存更多的能量,这段时间嘴巴根本闲不住,有空就想吃东西。天气转凉,食欲增加是正常的生理现象,但此时吃什么食物合适呢?
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老话说:“不时不食”。不同的时间摄入合适的食物才能达到养护身体的目的。深秋空气愈发干燥,不仅容易上火,体内缺乏水分还会降低代谢能力。这时吃太多猪肉羊肉,自然会加重上火的状况,还会增加身体的消化负担,得不偿失。
深秋天气,猪肉羊肉靠边站,大家可以多吃这“5宝”,营养润燥不上火,到底是哪“5宝”?一起来看看吧!


1、黑豆
老话说:“补药一堆,不如黑豆一把”!别看黑豆样子不好看,它的食用价值在所有豆类中都堪称“翘楚”。含有的膳食营养之丰富可以与多种肉类媲美,甚至有“植物蛋白肉”的美名。

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秋天不妨多喝黑豆豆浆,若觉得研磨麻烦,也可以选择三川归黑豆浆粉。选用优质黑豆烘焙出香味后与黑米混合,减轻豆腥味的同时增加豆浆的饱腹感。

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加入黑米后的三川归黑豆浆粉更加粘稠,入口既有豆浆的醇厚又有黑米的清香。有了麦芽糖醇的加持,淡淡的甜味口感更佳,还不用担心热量过高。平时当早餐或者下午茶,滋润身体和补充营养两不误。


2、莲藕
出淤泥而不染的莲藕,正是深秋的应季食材。深秋体内过于干燥,即使补充水分也很难吸收。多吃莲藕这类水分充足的食材,能帮助体内锁住水分,起到滋润身体的作用,轻松缓解秋燥引发的不适感。

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最重要的是莲藕除了水分充盈,它含有的膳食营养也十分全面。秋天多吃它能够增强体质,对身体大有好处。只是莲藕偏寒凉,建议大家吃的时候可以选择糯米藕,与红糖搭配中和寒性,更有益于身体养护。


3、黑芝麻
五谷丰登的秋天,正是谷物大量丰收的时节,此时除了吃应季的粗粮,千万别忘了有“八谷之冠”美名的黑芝麻。黑芝麻不仅营养全面,对于秋燥引起的头发干枯和皮肤粗糙等问题,可起到积极的改善作用。

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黑芝麻颗粒微小,吃的时候往往来不及嚼碎就咽下去了,很难完全吸收其中的营养。不妨直接吃七度方五黑糕,它将黑芝麻经过多次蒸晒后碾碎与黑米、黑枸杞等食材混合,营养更加全面而且利于吸收。

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七度方五黑糕是纯谷物和干果制作的糕点,没有多余的人工添加成分,完全呈现食材本身的营养和香味。有了天然蜂蜜的调味,让糕点口感更加清爽,吃起来软糯微甜,一口吃进去多种营养,好吃又解馋。


4、螃蟹
秋天。除谷物丰收外,也是海鲜成熟的季节。螃蟹作为深秋时节有代表性的海鲜,能为人体提供多种营养物质,有助于身体的滋养和修复,是养护身体的佳品。

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众所周知,十月的螃蟹最为肥美,蟹肉鲜嫩可口,金灿灿的蟹黄油而不腻,软糯中带着嚼劲,每一口都让人吃出大大的满足感。但是螃蟹属于寒凉食物,吃的时候要适可而止,避免食用过多损伤身体。


5、红枣
老话常说:“每天三颗枣,人到六十不显老”。可见红枣对身体的滋养价值之高。秋天多吃红枣,既能帮助我们补充能量,让身体更加强健,还不耽误润秋燥,对身体的好处数不胜数。

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红枣属于基础性食材,很多滋养身体的美食中都有红枣的身影,七度方益颜糕恰好适合秋天食用。其中除了红枣,还有红豆、玫瑰和花生等温补食材,经过合理配比后充分激发红枣中的营养成分,利于吸收不上火。

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虽然,七度方益颜糕是甜点却没有使用白砂糖调味,选择少见的木糖醇,低卡又营养,增加糕点清爽的口感。秋天嘴巴寂寞的时候当零食吃,一口一块,清甜软糯中带着谷物的清香,老人孩子都喜欢。
深秋天气,一天冷过一天,饮食滋补是提升身体素质的关键。深秋多吃这“5宝”,帮助大家温和调理体质,远离秋燥的困扰,舒舒服服过秋天。


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