好吃的雞肉巧達濃湯，這樣的做法超級好吃！宴客不失禮...

Daphane

來源:Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房


好吃的雞肉巧達濃湯，這樣的做法超級好吃！宴客不失禮！幾樣蔬菜就能成就一鍋好料理！

『蘿潔塔的廚房』雞肉巧達濃湯 準備材料：
雞腿 兩份 共600克

紅蘿蔔一條 約200克

馬鈴薯兩顆 約500克

洋蔥1~2顆 約300克
蒜末30 克

熱水 400~500ml

鹽 、胡椒

無鹽奶油 20克+20克

清酒或者白葡萄酒 兩大匙
迷迭香草 適量

白味噌 10克
白醬部分：
無鹽奶油 30克
麵粉 30 克（高筋、低筋都可以）

鮮奶 200ml

鮮奶油 200ml (whipping cream)

肉豆蔻三分之一顆 適量（可省略）

帕瑪森乾酪 適量（可省略）