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來源:Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
簡單的紅燒蘿蔔牛肉湯，蘿蔔吸收了牛肉的香味，好吃極了！
『蘿潔塔的廚房』紅燒蘿蔔燉牛肉 準備材料：
牛肋條約1000克
白蘿蔔 兩小條，約800克
紅蘿蔔 兩小條
洋蔥 2~3顆（小顆）
蒜苗兩株（一株熬湯一株爆香）
薑片 數片
辣椒2條
蒜頭30～35克
醬料：
辣豆瓣醬25克
醬油30ml
三溫糖 7克
清酒或者米酒 200ml
昆布柴魚高湯 1600ml
柴魚高湯的部分
2200ml的水，等水滾了之後，加入兩大匙的清酒、醬油 10cc 、味醂20cc 、兩小撮鹽 調味
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发表于 2022-11-30 23:37:48
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