天冷就應該吃焗烤，這道療癒人心的 奶醬蘑菇鮭魚焗烤飯...

Daphane

來源:Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房




『蘿潔塔的廚房』 奶醬蘑菇鮭魚焗烤飯  準備材料：

鮭魚 4人份 約250～300克

無鹽奶油 約25克
蘑菇 兩盒約400克

洋蔥 一顆約200克
蒜末2~3瓣（約15克）
鮮奶油 200克 （怕熱量太高可以換希臘優格，但是風味還是會有差）

鮮奶油奶酪 約150克 （cream cheese）可依照狀況調整比例帕瑪森乾酪 可省略比薩用起司適量
麵包粉 適量 可省略
香芹（歐芹）裝飾
白飯 適量