過年啦！來一頓傳統手工水餃吧~

Daphane

來源:食光簿 Emma's Recipes



無論是北半球皚皚寒冬的你，還是南半球夏日流光的我，在這個季節更替時分，新年的脚步也悄然臨近，除夕之夜，包一餐暖心的餃子給家人可好~這次我包的很多，爲的是做速凍餃子，這樣想吃的時候隨時都可以煮來享用了~

所需食材：
麵粉1kg
豬肉碎1kg

韭菜500g

鷄蛋3個

蛋清1個

蝦仁500g

米酒3湯匙
生抽3湯匙
香油兩湯匙
瑤柱汁兩湯匙

蠔油兩湯匙
白胡椒粉1茶匙

糖1茶匙

鹽2茶匙