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韩式泡菜炒饭——香辣开胃的韩式美味

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发表于 2008-12-29 23:03:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

                                       
  
     韩国人真的很喜欢吃泡菜.简直到了一顿没有泡菜就吃不下饭的程度这款

源于朝鲜民族传统的发酵小菜,也的确让我们的味觉享受了酸中带甜、辣

里透鲜的

美味传说韩国泡菜经过发酵之后对身体有N种好处.那么也算是健康食品了。

想必大家跟我一样,也喜欢吃泡菜炒饭。泡菜在大超市里都有的卖,自己在


家做起来其实也非常的简单,十分钟就可以搞定咯。不失为解决剩饭方

法。



  材料:米饭、泡菜、鸡蛋、洋葱、火腿、青椒、大葱、韩式辣椒酱(材

料根据自己的喜好添加即可)
做法:


  1、泡菜稍挤水分(不要太湿),切粒;火腿、青椒、洋葱、大葱均切

丁。鸡蛋炒好切碎备用。

2、待锅中的油热,爆香洋葱碎,加入米饭炒散

   2、加入火腿丁、青椒丁、鸡蛋碎翻炒均匀加入泡菜(泡菜不宜炒制时间

过长,所以晚些才加)翻炒均匀。


  3、加入适量韩式辣椒酱(如果不喜欢也可以不加,只需适当增加盐分即

可),因为辣椒酱有盐,根据个人口味酌情加盐。

4、最后撒少许黑胡椒和葱花碎即可出锅。


   

  香辣好味的泡菜炒饭,好开胃呢炒饭配些生菜、黄瓜和小番茄一起吃更

爽口,呵呵:)

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论坛元老

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发表于 2008-12-29 23:08:39 | 显示全部楼层
[color="DarkOrange"]闻到香味了!呵呵!
虽然我不吃辣!:big_smile:

還是要谢谢楼主的分享!

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论坛元老

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发表于 2008-12-29 23:25:14 | 显示全部楼层
樓主真棒耶!
希望可以看到妳更多的好帖子!


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论坛元老

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发表于 2008-12-29 23:50:06 | 显示全部楼层
[color="DarkRed"]一定要來試看看!!!:) :) :)


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淡淡的思语~ 淡淡的友情很真 淡淡的问候很纯 淡淡的思念很深 淡淡的祝福最真
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论坛元老

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发表于 2008-12-30 11:06:18 | 显示全部楼层
[color="SeaGreen"]韩国的泡菜辣中带酸,带点甜.怪不得在世界美食之林中占一席之地.清淡,开胃.
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