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过年习俗十遗
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过年习俗十遗
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发表于 2009-1-22 08:23:03
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过年习俗十遗
【新三才网讯】对中国人来说,过年无疑是最鼎盛的节日。因为年不仅是一个时间的刻度,更是每个人生命数点成败、功过的行囊。上至朝纲大事,下到家常生计,达官贵人,市井百姓的期许,皆在过年的各项庆典中得到最郑重的表达。
过年人文气氛最浓的环境是中国的农村。从腊月二十三就开始过小年,这天灶神上天向玉帝禀告人间伙食和品德状况,家家要做顿丰盛的晚餐为他践行。祈求他“上天言好事,下界降吉祥”。民间有一说法,灶神和玉皇大帝都是张姓,从一则故事中可推可凭。从前,有位张家老四,送灶神时曾如此祈祷:灶王啊,灶王!您姓张我也姓张。今儿回天请告诉咱家玉皇,就说咱家的四儿,去年的日子过得不太强。
举行过灶祭后,过年的活动就一步步展开了。“腊月二十四,掸尘扫房子”。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。年前扫尘,是中国民间素有的传统习惯。据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有此风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义。每逢年节来临,家家户户都清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟,其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
二十五日,继续忙年。家家蒸馒头蒸包子(发财包),做豆腐(都有福),炸鱼肉(年年有馀),做年糕(年年高)等,备足过年的祭品和招待客人的礼品。各地品种花样繁多,不胜枚举。这样一直忙活不迭,俗话说:“忙年忙年,不到过年忙不完。”除夕是中国人特别注重的团圆之夜,即使远在天涯,也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜家里的气氛会格外温馨,在历史上甚至连监中的犯人也释放回家团聚。如唐太宗李世民就曾赦免死刑犯的监禁,令其与家人过完团圆年后再回来服刑。年后所赦犯人皆如期回归,无一人遁逃。由此可见恩情和善意多么召感人心。
除夕夜还是灵验之宵。对于新年里的期许,只要你找到恰当的方式,就会心想事成。如希望长高个子的小朋友,在“五更分二年”的时辰,独自到院子里搂棵椿树,默默咏颂:“椿树王椿树王,你长粗唻我长长。”保准来年就能拔高长个儿。
除夕夜降的雪为“瑞雪”,常言道:“瑞雪兆丰年”,此言千真万确。中国农民看见瑞雪,莫不喜上眉头,喜在心头,第二天拜年时必互相道贺:老天保佑,今年一定五谷丰登!
除夕夜下雨恐怕是当局的不祥之兆。记得小时候有一年年五更下雨,年迈的外婆会意的自言自语:“湿(失)天下啊”。果然那一年中共枭雄毛泽东去世,中国的局势发生了世人意想不到的变化。
除夕的年夜饭不仅是每家最丰盛的,而且寓意和讲究也最多。比如,岁末的最后一顿饺子要吃素馅儿的,表示旧的一年素素静静的过去了,所有烦心的事不会拖泥带水的影响到新的一年。每道菜要敬过天地后一家人再按长幼顺序动筷子;言语要吉利;总之,不能因稍有大意将一年的辛劳和功劳功亏一篑,一定要谨慎从事,保证大年初一吃到豆油、肉、豆腐、粉丝、菜等合馅做成的饺子。以期全家都有福、都有财、都有份!
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