小馄饨的梦想

preston

小馄饨的梦想







　　准备时间： 20分钟

　　制作时间： 15分钟

　　用料：肉末 100　蛋白1/2个 馄饨皮50g　葱末50g　芹菜末20g　高汤200ml　盐1茶匙(5g)白胡椒粉 少许香油1茶匙(5ml) 料酒 1茶匙(5ml)

　　做法：

　　1。肉末加入料酒 、葱末、蛋白调匀， 即为馅 。

　　2。每张馄饨皮包入馅料，备用。

　　3。高汤煮滚后，加入白胡椒粉、盐调味，盛入汤碗中。

　　4。将馄饨煮熟，捞至汤碗中，再加入芹菜末，并淋上香油。

101apple

喜欢吃小馄饨，大的皮太厚同饺子差不多了:)

zippy

看起來挺像饺子的！