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玉米浓汤(组图)

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发表于 2012-10-28 23:27:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:煙火間blog

一場秋雨帶來微微濕冷的寒意,適合來一碗香濃的熱湯暖暖身。

用新鮮的甜玉米顆粒打成泥,烹制成美味香濃的湯品,不只暖身,更加滋潤。







Tips:

1、土豆含有豐富的澱粉,用它代替傳統西式濃湯的黃油炒面粉,同樣可以讓湯變得香濃稠滑,這樣做出來的濃湯熱量更低。

2、如果想盡量減少熱量的攝入,爆香洋蔥用的黃油,也可以用橄欖油代替,只是會少了黃油的奶香味。
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