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鍋貼餅(組圖)

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发表于 2012-11-13 19:47:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
來源:水青青博客

主料:

糯米粉,加好糖的紫薯泥,白糖,植物油,面包糠。



方法:

1、備好蒸熟的紫薯泥加糖揉勻待用。

2、濕糯米粉加糖揉勻,

3、取適量的糯米粉揉圓用手心壓扁,

4、再取 適量的紫薯泥做餅餡,如圖。

5、收口 搓成圓,如圖。



6、搓好的糯米圓再壓扁,

7、放進面包糠里裹上一層面包糠,如圖。

8、裹好面包糠的糯米餅,





9、放進燒好油的煎鍋里,

10、小火慢煎,

11、煎黃,煎熟透即成。

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