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鍋貼餅(組圖)
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鍋貼餅(組圖)
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Daphane
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发表于 2012-11-13 19:47:40
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來源:水青青博客
主料:
糯米粉,加好糖的紫薯泥,白糖,植物油,面包糠。
方法:
1、備好蒸熟的紫薯泥加糖揉勻待用。
2、濕糯米粉加糖揉勻,
3、取適量的糯米粉揉圓用手心壓扁,
4、再取 適量的紫薯泥做餅餡,如圖。
5、收口 搓成圓,如圖。
6、搓好的糯米圓再壓扁,
7、放進面包糠里裹上一層面包糠,如圖。
8、裹好面包糠的糯米餅,
9、放進燒好油的煎鍋里,
10、小火慢煎,
11、煎黃,煎熟透即成。
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