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韭菜炒蛋
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韭菜炒蛋
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Daphane
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发表于 2013-8-19 23:08:24
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來源:有吧美食
導語:韭菜是一種可能讓人深愛但也有一種可能讓人討厭的食物。但是韭菜炒蛋,噴香的滋味我覺得還是沒人可以抗拒吧。
原料:
主料:雞蛋二個、韭菜200克
調料:鹽少許
做法:
1、鍋中放少許油,倒入打散的蛋液;
2、用小火,炒至雞蛋變碎;
3、韭菜清洗後切成段,倒入鍋內;
4、加入適量的鹽翻炒均勻即可。(註意韭菜要用大火炒,快炒,炒至八九成熟後關火。再翻炒幾下即可出鍋)
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